Resep Sambal Tomat Goreng Terasi Lezat & Sehat


Resep Sambal Tomat Goreng Terasi Lezat & Sehat


Sambal adalah masakan dengan bahan utama yang memakai cabe dengan rasa pedas dan nikmat. Ada banyak jenis sambal yang kita kenal, diantaranya Tomat Goreng Pedas, Sambal Terasi, Sambal Hijau dan masih banyak lagi resep sambal di menu masakan nusantara.

Sambal sendiri merupakan masakan yang bagi sebagian masyarakat Indonesia wajib ada dalam menu makan sehari-hari. Kali ini kita akan membahas salah satu resep sambal yang terkenal di Indonesia yaitu Sambal Tomat Goreng Terasi.

Resep Sambal Tomat Goreng Terasi Lezat & Sehat

Bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan untuk membuat sambal ini sangat mudah ditemukan di dapur Anda. Sama seperti sambal lainnya, peralatan yang umum digunakan untuk membuat Sambal Tomat Goreng Terasi ini yaitu cobek. Sambal paling enak diulek dengan cobek dibandingkan diblender. Rasanya pasti beda, setuju?

Sambal Tomat Goreng Terasi ini juga termasuk dalam masakan sehat karena tomat yang ada di sambal kaya akan vitamin C, kadarnya malah lebih tinggi daripada jeruk.

Bagi Anda yang tertarik untuk membuat Sambal Tomat Goreng Terasi lezat dan sehat ini, silahkan simak resep Sambal Tomat Goreng Terasi berikut ini.

Resep Sambal Tomat Goreng


Bahan-bahan:

  • Cabe rawit
  • Bawang merah
  • Tomat merah
  • Terasi
  • Jeruk nipis
  • Garam
  • Gula pasir

Langkah-langkah:

  • Terlebih dahulu, panaskan minyak goreng. Bila minyak sudah panas, goreng cabe rawit, tomat, terasi dan bawang merah sampai benar-benar sudah layu
  • Kemudian, setelah layu angkat dan masukan semua bahan-bahan yang sudah di siapkan ke tempat ulekan
  • Ulek sambal tomat goreng terasi sampai benar-benar dirasa cukup menurut selera Anda
  • Tambahkan garam secukupnya
  • Sambal tomat goreng terasi yang lezat dan sehat siap disajikan

Demikian Resep Sambal Tomat Goreng Terasi Lezat & Sehat yang bisa Anda coba masak dirumah. Sangat mudah bukan?

Bagi Anda yang merasa metode goreng tidak sehat, Anda bisa menggantinya dengan merebus atau mengukus bawang merah, tomat dan cabe rawit. Terasi yang harusnya digoreng bisa diganti dengan cara dibakar.

Selamat mencoba..

Posting Komentar untuk "Resep Sambal Tomat Goreng Terasi Lezat & Sehat"