20 Makanan Yang Mengandung Vitamin E Dalam Jumlah Tinggi


20 Makanan Yang Mengandung Vitamin E Dalam Jumlah Tinggi


Vitamin E merupakan kelompok antioksidan kuat yang melindungi sel-sel dari stres oksidatif. Tubuh kita memerlukan kadar vitamin E yang cukup. Jika tubuh tidak mendapatkan cukup vitamin E, tubuh kita mungkin menjadi lebih rentan terhadap infeksi, mengalami gangguan penglihatan atau menderita kelemahan otot. Kebutuhan harian (DV) vitamin E pada orang dewasa yaitu 100-200 mg per hari.

Untuk memenuhi kebutuhan vitamin E ini, ada banyak obat vitamin E yang beredar di pasaran. Namun pastinya ada efek samping dari obat kimia tersebut.  Kita dapat memenuhi kebutuhan harian vitamin E kita dengan mengkonsumsi beberapa makanan yang mengandung vitamin E.

Ahli nutrisi dari Amerika, Atli Arnarson, PhD dalam artikelnya di healthline menerangkan ada 20 makanan yang tinggi alfa-tokoferol, yang merupakan bentuk vitamin E paling aktif.


20 Makanan yang Mengandung Vitamin E dalam Jumlah Tinggi


20 Makanan Yang Mengandung Vitamin E Dalam Jumlah Tinggi

Vitamin E adalah nutrisi umum yang ditemukan di sebagian besar makanan. Beberapa makanan seperti minyak goreng, biji-bijian dan kacang-kacangan adalah sumber vitamin E yang tinggi. Selain itu, vitamin E dapat ditemukan di beberapa makanan hewani dan buah-buahan.

Minyak Biji Gandum

Wheat germ oil atau minyak biji gandum mengandung 20 mg vit E dalam satu sendoknya. 100 gram wheat germ oil menyediakan 149 mg vit E yang sangat bagus untuk kesehatan kulit.

Biji Bunga Matahari

Siapa sangka biji bunga matahari atau kuaci yang sering dijadikan cemilan anak-anak ini mengandung vitamin E dalam jumlah tinggi. 1 ons biji bunga matahari mengandung 10 mg vit E.

Almond

Kacang almond mengandung 7,3 mg vitamin E dalam 1 onsnya.

Minyak Hazelnut

Dalam 1 sendok makan minyak hazelnut terdapat 6,4 mg vitamin E. 

Mamey Sapote

Mamey sapote atau sawo raksasa ini mengandung 5,9 mg vit E dalam setengah buahnya.

Minyak Bunga Matahari

Selain dalam bentuk biji utuh, minyak bunga matahari juga kaya akan vitamin E. Dalam satu sendok makan minyak bunga matahari menyediakan 5,6 mg vit E.

Minyak Almond

Jika kacang almond mengandung 7,3 mg vit E dalam 1 onsnya, ekstrak minyak dari kacang ini mengandung  5,3 mg vit E dalam satu sendoknya.

Hazelnut

Berbeda dengan almond yang lebih banyak mengandung vitamin E saat masih dalam keadaan utuh, hazelnut mengandung lebih banyak vitamin E dalam bentuk minyak. 

Dalam 1 sendok makan minyak hazelnut terdapat 6,4 mg vit E, sedangkan dalam 1 ons kacang hazelnut mengandung 4,3 mg vit E.

Abalone

Kerang yang terkenal dengan harganya yang sangat mahal ini dalam 3 onsnya terdapat 3,4 mg vitamin E.

Kacang Pinus

Pine nuts atau kacang pinus merupakan biji dari pohon pinus yang dapat dikonsumsi. Dalam satu ons kacang pinus ini, terdapat 2,7 mg vit E.

Daging Angsa

Selain hatinya yang kaya akan vitamin K, bagian angsa yang mengandung banyak nutrisi yaitu pada bagian dagingnya. Dalam 100 gram daging angsa mengandung 1,7 mg vit E.

Kacang tanah

Meski terkenal dapat menyebabkan jerawat, kacang tanah ternyata mengandung vitamin E yang bagus untuk kesehatan kulit. Dalam satu ons kacang tanah menyediakan vitamin E sebanyak 2,4 mg.

Ikan Salmon

Ikan salmon memang terkenal kaya akan nutrisi, salah satunya yaitu vitamin E. Dari setengah fillet ikan salmon, kita dapat memperoleh 2,0 mg vit E.

Alpukat

Alpukat memang terkenal kaya akan kandungan vitamin E. Dari setengah buah alpukat saja kita dapat memperoleh 2,1 mg vit E.

Rainbow Trout

Rainbow trout atau Ikan trout pelangi (Oncorhynchus mykiss) adalah ikan tawar yang memiliki bentuk mirip dengan ikan salmon. Bahkan sama dengan ikan salmon, dari setengah fillet ikan trout pelangi kita dapat memperoleh 2,0 mg vit E.

Paprika Merah

Red Sweet Pepper atau paprika merah selain kaya akan vitamin C juga kaya akan vitamin E. Dalam 1 buah paprika merah, mengandung 1,9 mg vit E.

Kacang Brazil

Brazil Nuts atau kacang brazil merupakan sumber makanan yang kaya akan berbagai nutrisi. Serat, selenium, magnesium, fosfor, serta vitamin E. Tanaman asli hutan amazon ini mengandung 1,6 mg vit E dalam 1 onsnya.

Mangga

Dalam setengah buah mangga mengandung 1,5 mg vitamin E yang kaya akan antioksidan.

Turnip Greens

Turnip greens atau lobak hijau yang masih mentah dalam takaran satu gelasnya menyediakan 1,6 mg vit E.

Kiwi

Buah kiwi yang memiliki rasa segar ini dalam satu buahnya terkandung 1,0 mg vit E.


Itulah 20 makanan yang dapat kita konsumsi untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin E kita. Sebagian besar dapat kita temukan dengan mudah, bahkan mungkin ada di dapur kita.


Posting Komentar untuk "20 Makanan Yang Mengandung Vitamin E Dalam Jumlah Tinggi"